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Degustazione dei vini della cantina Castello di Montegiove

Degustazione dei vini della cantina Castello di Montegiove.
Degustazione di 6 vini prodotti dall’azienda raccontati e descritti dal produttore.

Data

11 Maggio 2022

Luogo

Maxelà – Via delle Coppelle, 10

Orario

Inizio: 20:30Fine: 22:30

Prezzo

30,00€

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Info@devino.it

Dettagli evento

Degustazione di vino dedicata alla cantina Castello di Montegiove e incontro col Produttore, il Marchese Lorenzo Peter Misciattelli Mocenigo Soranzo. Qui il sito web della cantina.

La serata di degustazione prevede un approfondimento sulla zona di produzione e sulla tecnica di vinificazione e una degustazione tecnica guidata di 6 vini prodotti dall’azienda.

Presenteremo l’azienda, le peculiarità della loro produzione con cenni alle DOC del territorio, le caratteristiche ampelografiche, il terroir.

Andremo alla scoperta di questa particolarissima azienda orvietana raccolta attorno al castello dei Marchesi Miscialtelli ed ispirata, per ciò che riguarda le scelte vinicole, dall’attuale proprietario ed ultimo erede Marchese Peter.

Il Marchese è agronomo e appassionato di vino e natura, dopo essere tornato dalla Danimarca per amministrare i beni della famiglia, decide di produrre una quantità di vino non elevata in favore della qualità e sceglie, in terra tradizionalmente vocata ai bianchi, di sperimentare invece i rossi.

Inoltre, essendo in zona di confine tra Toscana e Lazio, decide di spaziare tra Sangiovese, Montepulciano e Sagrantino.

I vini che assaggeremo, non hanno la potenza e la struttura dei più vigorosi delle rispettive aree di appartenenza, al contrario, sono dotati di straordinaria eleganza e finezza adattandosi molto bene alla cucina più leggera dei nostri tempi.

 

I 6 vini in degustazione

Bianco 2021 (50% Procanico, 30% Grechetto, 20% tra Drupeggio, Verdello and Malvasia)

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Rosato 2021 (60% Sangiovese, 20% Canaiolo Nero, 20 % Montepulciano)

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Gatto Gatto 2015 (66% sangiovese + 34% canaiolo nero)

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Mi.Mo.So 2012 (40% Sangiovese, 30% Merlot, 30% Montepulciano)

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Elicius 2015 (70% Montepulciano, 30% sagrantino)

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T 2012 (100% sagrantino)

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La degustazione sarà accompagnata da un piccolo tagliere gastronomico in abbinamento al vino.

 

N.B L’evento si svolgerà nel rispetto delle normative vigenti anti Covid 19. Sarà necessario essere muniti di Super Green Pass.

Per agevolare il corretto svolgimento della serata si raccomanda la massima puntualità.

 

 

Domande frequenti

Cosa si intende per degustazione tecnica? Proponiamo un assaggio guidato e ragionato dei vini andando a valutare le caratteristiche visive, olfattive, gustative e la qualità generale. La degustazione verrà condotta da un sommelier esperto.
Cosa si intende per approfondimento sulle zone di produzione? Proponiamo una panoramica sulle caratteristiche dell'area di produzione del vino per approfondire caratteristiche del territorio e tecniche di produzione del vino che incidono in maniera determinante sulle caratteristiche organolettiche che troveremo nel bicchiere per ogni vino proposto. Se necessario ci avvarremo di mappe e slides per facilitare la comprensione.
Come vengono selezionate le cantine in degustazione? Effettuiamo una selezione dei vini eccellenti, per zone di produzione più rappresentative del vitigno. Diamo la precedenza a vini di aziende e vignaioli meno conosciuti ma che fanno un lavoro egregio sia in vigna che in cantina. Questo sia per dare un riconoscimento al loro lavoro sia per proporre nuove scoperte e spunti che possano essere interessanti per i partecipanti.
Quanto costa e come si prenota un posto per la degustazione? La degustazione prevede un contributo di 30€ a persona. Questo comprende la degustazione tecnica guidata, l'approfondimento su zona e tecniche di vinificazione, la comparazione ragionata fra i vini proposti. Se vuoi partecipare alla degustazione di vino puoi prenotare il tuo posto versando 10€ di caparra confirmatoria tramite Paypal o Carta di Credito. Il saldo di 20€ lo verserai direttamente in loco, in contanti, il giorno della degustazione.

Mappa

Maxelà - Via delle Coppelle, 10, 00186 Roma RM

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